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商品訊息描述

奇美光學板材採用

Chromax α超微晶影像優化平台

獨家無段式藍光調節

24P Real Cinema實境劇場模式

支援HD高畫質數位訊號




【CHIMEI 奇美】32吋液晶顯示器+視訊盒(TL-32A300)

.不含安裝

.3年保固

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商品說明:

CHIMEI奇美32吋液晶顯示器+視訊盒(TL-32A300)

◎型號:TL-32A300

◎背光系統: 直下式LED

◎面板解析度:1366 x 768

◎揚聲器:20W (10W+10W)

◎尺寸(含腳座):寬732 x 高473 x 深187 (mm)

◎重量(含腳座):4.5 ㎏

◎產地:中國

◎保固:三年

※本商品不含基本安裝服務。

※本商品經拆封使用後,非產品本身故障瑕疵(需原廠檢測),將會影響退貨權限。

R63298



商品訊息特點

只要7,380元(含運)即可享有【CHIMEI 奇美】原價10,990元32吋液晶顯示器+視訊盒(TL-32A300)1台(不含安裝),購買享3年保固!

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

王品集團在台又新創餐飲品牌〈Cook BEEF,酷必〉,位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市並已自本周起正式開賣,這是王品在台第14個餐飲品牌,也是營業面積最小、菜單最精簡,同時更是第一個非「獅王」創立的品牌。〈Cook BEEF〉切入Fast Casual Dining市場,搭上「跨界食尚」列車,將西方牛排與東方米飯結合,主攻用大碗盛裝的「牛排飯」(Steak Rice Bowl),並以300元至350元的親民平均客單價,企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海。為傳遞「平價也可嘗出美味」的用餐體驗,〈Cook BEEF〉更用國際餐飲業界流行採用的「舒肥法」烹調料理,使肉類食材烹調後的口感更柔嫩且保有肉汁,此亦成為〈Cook BEEF〉的一大賣點。

「舒肥」指的是Sous-vide,這是一種低溫慢煮的烹調方式。西方最早出現這種烹調法,是座位數較多的大餐廳用來應府客人在同一時段,同時湧入大量客人時而發明。前一晚或當天上午廚師將客人要吃的份量,將葷素食材放在一透明袋中然後抽真空,再隔水或隔油以低溫加熱,使食材達到一定熟度後先冷藏儲存備用。俟第二天或當天上午再將半熟或六、七分熟的食材取出,再煎烤烹調後出菜。

換句話說,Sous-vide最早是一種「預先料理」的烹調手法。不過,由於食材低溫慢煮,且熱油或熱水沒有直接接觸到食材,蛋白質不易被破壞,所以口感柔嫩多汁。所以,Sous-vide漸漸發展成為一種「讓食材柔嫩」的烹調料理廚技。時至今日,有些主廚也會將食材和調味用的辛香料或醬汁,一起套入真空袋內再低溫加熱烹調,因為時間較長,故味道滲透到食材中更徹底。

10多年前,「牛排教父」鄧有癸自美國考察返台,運用Sous-vide法將優質牛肉先烹至半熟後再煎烤。我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」,從此這個名詞在台被市場廣泛沿用至今,如果翻譯名字也有著作權,我可能就發了,不用再如此辛苦幹記者啦。

王品〈Cook BEEF〉的〈酷客舒肥牛排〉,就是將美國Choice級板腱肉先醃漬調味並舒肥後,再煎、烤成牛排,並與配菜和米飯搭配出餐。

板腱部位牛肉位牛的肩胛骨上方,又稱「嫩肩里肌」,油花多、風味也香,但質地帶韌性,〈Cook BEEF〉主廚吳威勳以舒肥法結合煎、烤烹調板腱肉,柔嫩化了其肉質口感,並用蒜味牛骨醬汁(Gravy)賦味,創造了今人驚豔的口感與風味,且每客售價僅290元,很超值。

吳威勳先後在王品旗下〈王品〉、〈西堤〉和〈原燒〉歷練,熟悉各種肉品特性與烹調技法,且擅長熬製各種醬汁,以性價比而言,他為〈Cook BEEF〉研發出的菜式,頗具市場競爭力。

如〈狂野小牛肋排〉是用肉質原就柔嫩的紐西蘭草飼犢牛的肋排先煎後用蒸烤箱烤製,賦味醬汁則是用以水果醬、辣椒和辛香料熬製的牛骨醬汁搭配。〈爵士蘿絲牛排〉則是以將板腱肉以Roast Beef方式烹調後再薄切,再以用檸檬汁、黑胡椒與味醂調味熬製的牛骨醬汁搭配。〈搖滾櫻桃鴨〉則是採具產銷履歷的宜蘭櫻桃鴨胸肉,直接以高溫煎烤,鴨皮上色酥香、肉質鮮嫩多汁,而提味的桑葚醬汁甜酸交織,與鴨肉非常適配。

〈BBQ塔圖豬〉是將有「黃金六兩」之稱的豬頸肉,先醃入味後煎烤,並搭配美式BBQ醬汁提味,肉質口感有脆度,可供不吃牛肉的朋友選擇。

〈Cook BEEF〉菜單上就只有5種主餐與4種單點小食,牛排、鴨胸或松板豬下都襯有米飯,且米飯除拌入鴨油,並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的網友一致推薦醬汁,甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上,風味很誘人。

〈Cook BEEF〉 主菜呈盤很有視覺效果,大大的鐵盤上有一鐵桶,鐵桶內有一淺口鑄鐵盆,盆內最底層是淋了醬汁的米飯,上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋,中間還有半熟水波蛋,番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜,則沿著盆緣圍繞舖陳,有如眾星拱月,氣勢很澎湃。這個搭上「跨界食尚」列車的王品新品牌,若持續維持既定品質,不難快速發展連鎖,成為王品旗下最「潮」品牌。

INDEX

CooK BEEF!酷必

地址︰台北市信義區忠孝東路五段33號

電話:02-27654147

(記者黃秀麗新北報導)新北市都市更新推動師再添68名生力軍,106年02月11日舉辦授證典禮,推動師就像「都更家教」可逐步輔導社區辦理整建維護、都更重建、簡易都更等。目前推動師已協助64處社區推動都市更新中,像是淡水沙崙社區在推動師、居民及市府的共同努力下,完成海砂屋鑑定、成立更新會及劃定為更新地區審議,有助於協助危險建物加速推動都市更新。

新北市城鄉發展局局長柳宏典表示,在辦理都市更新過程,推動師是市府與市民間的溝通橋樑,推動師能夠即時反應民眾需求,讓市府在都更相關機制及法規檢討上能夠更貼近實務。同時也勉勵及期許推動師們,都市更新牽涉利益複雜,其經手處理的房地產可能是住戶畢生的心血,所以更應該謹言慎行,提供正確的都市更新觀念,與社區居民建立互信的良善關係。

都市更新處處長張溫德進一步表示,推動師培訓計畫自103年開辦迄今,也間接帶動民眾對都市更新知識學習的需求,近來也有民間相關組織開設類似的培訓課程,市府樂見廣泛且正確的傳播都更知識,但不宜與市府辦理的活動混淆,避免造成民眾的誤認及誤會。另外今年度都更推動師培訓預計5月公布招募簡章,並於5月底至6月初開放報名。

有興趣參與推動師培訓的民眾可密切注意新北市政府都市更新處網站/宣導專區/都更家教/家教特訓班,或加入「新北都更小百科」LINE獲得即時資訊(加入方式:(1)下載line app,加入好友功能中輸入ID :@urradio1999 (2)LINE官方帳號頁面搜尋「新北都更小百科」(3)掃瞄下方QR code)。(自立晚報2017/2/11)

圖說:新北市都市更新推動師再添68名生力軍

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